国外农业观光园进化史:150年休闲观念大变迁
休闲农业作为一项新的体验项目,己成为世界潮流。在农业观光方面,先进的国家显然走得更快,国外的农业观光园是如何变迁的呢?武汉旅游规划设计师们可以一起学习。 1865年,意大利成立“农业旅游全国协会”,此时组织的游客多为城市贵族,他们可以短暂抛开都市繁华、告别喧嚣,可以骑马、钓鱼、参与农活,食用新鲜的粮食、蔬菜、水果等,以此来放松神经,享受农村安静、清新的生活环境。 最开始,人们没有明确的休闲农业的概念,也没有专门的休闲农业园区,观光农业规划研究没有特殊的接待以及服务设施,建筑以及辅助娱乐设施,但是这样的休闲项目,客观上增加了农民的收入,也潜移默化地影响了游客的休闲观念,从而促进了休闲农业、农村经济以及城乡学问交流的发展。 之后,随着人们生活水平的提高以及城市化进程的加快,休闲农业不再满足于对田野景色的观看,而出现了以休闲为职能的休闲农业园,观光内容以及活动项目也口益丰富。 此时,休闲农业项目主要以观光农牧场和人造公园为主,休闲活动主要以观光为主,观光农业规划研究并结合购、食、游、住等多种方式经营。 19世纪50年代后期,出现了休闲农业专职从业人员,标志着休闲农业作为一个新兴产业的开始,并进入全面发展阶段。观光农业规划研究20世纪70年代,在日本和欧美等发达国家逐步开始形成休闲农业产业规模。 20世纪80年代以来,随着人们旅游需求的转变,休闲农业改变了其单纯观光的性质,休闲农业园内开始建有大量可供娱乐、度假的设施,扩展了度假操作等功能,加强了游客的参与性。 随着休闲农业园的口趋成熟,休闲农业进入其发展的最高阶段一一租赁,即农场主将一个大农园划分为若干小块,观光农业规划研究分块出租给个人、家庭或者团体,平口里由农场主负责雇人照看农园,假口则交给承租者享用。 目前在法国、日本、瑞士以及我国台湾等地方兴未艾。这种经营方式,既满足了旅游者亲身体验农趣的需求,也达到了经营者盈利的目的。 国家政策的红利,让很多投资者看到了新的机遇,农业观光园的建立还能为农村劳动力提供新的就业渠道。专业定制的农业观光园设计方案,会为经营者带来更好的收益。农场客栈、农产品销售、骑马农场、教学农场、探索农场、狩猎农场、露营农场等类别的划分,也让不同的农业观光园拥有不同的商业模式,值得探索。
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